Кому и сколько платить чаевых в цивилизованных странах

Так уж заведено в цивилизованном мире, что за качественные услуги приходится платить деньги дополнительно, помимо их основной стоимости. Эти тарифы мы называем «чаевые». В разных странах по-разному смотрят на этот вопрос и в разных учреждениях существуют различные цены. Суммы эти считаются неофициальными, но строго установлены и их надо знать, чтобы случайно не обидеть кого. Часто для такой оплаты достаточно округлить сумму основного платежа, чтобы не давать сдачу. Эти деньги себе оставляет сноровистый продавец, официант, таксист, носильщик.

Само слово «чаевые» было придумано в Англии в 18 веке. Употреблялось оно, действительно, непосредственно в связи с чаем. В парках и скверах в те времена стояли специальные беседки, где было модно заказывать и пить чай. Там на столах были специальные небольшие коробочки с надписью T.I.P.S. Если перевести эту аббревиатуру на русский то получится «оплата за быстрое обслуживание». Если клиент хотел, чтобы ему подали чай незамедлительно, то таким образом он получал намёк, что нужно в коробочку вложить дополнительные деньги. Термин «tips» постепенно перевели на русский язык словом «чаевые», а употреблять его стали во всех случаях, когда речь шла о дополнительной оплате за оказанную услугу. Вместе с этим твёрдо вошли в обиход и тарифы по каждой из услуг.

В Европе, где большинство буржуев очень скупы, чаевые никогда не были большими. Обычно богатый клиент мог себе позволить щедрость, выраженную в нескольких мелких монетах. А вот российские дворяне отличались настоящей щедростью и всегда дарили существенные чаевые. И по сей день наши соотечественники зачастую поступают так же.

Неправильно будет считать уплату чаевых обязанностью. Нет, это не обязанность, а благодарность за оказанную услугу. Ведь если в ресторане вас плохо обслуживали, если стол был не очень чистым, а официант вёл себя неаккуратно, то вы вполне можете и не платить чаевых. Рассчитайтесь строго по выставленному счёту, а если наглости хватит, то и сдачу попросите. Но если всё было на высшем уровне, тогда не забудьте отблагодарить человека. Только не забывайте основной принцип: дополнительная оплата должна соответствовать оказанной услуге. Т. е. не слишком мало и не слишком много, чтоб и не обидеть человека, и заплатить адекватно, по отношению к выполненной работе.

Когда приедете в малознакомую страну, не постесняйтесь поинтересоваться, например, у таксиста или консьержа, кому и сколько здесь обычно платят чаевых. Этот вопрос не вызовет неприятной реакции и будет вполне уместен. В различных странах Европы количество чаевых может быть разным, многое зависит от сложившихся традиций. А в некоторых странах, таких как Бельгия, Финляндия, Швейцария даже не принято платить чаевые, хотя, если вы это сделаете, то на вас не обидятся. Другое дело Австралия или Япония, там совершенно запрещено платить чаевые.

В какую бы вы страну не приехали, первый, с кем вам придётся иметь дело, это носильщик вещей. Обычно оплата этой услуги фиксированная, но вы можете округлить цену, и этого будет вполне достаточно. Ну, а если носильщик ещё и вызвал такси, да плюс к тому же, и вещи в него загрузил аккуратно, тогда вы можете его вознаградить дополнительной оплатой в размере 1 доллар или евро, или франк за каждое место багажа. В скандинавских странах вам придётся за каждое место уплатить пять крон чаевых.

Когда будете ехать на такси, то в странах, где чаевые предусмотрены, они обычно составляют 10-15 % от основной стоимости. Там, где не приветствуется уплата чаевых, вы можете просто округлить цену, выставленную по счётчику.

В гостиницах обычно есть швейцары, которые открывают дверь каждому посетителю. За это им чаевые не платят. Ему вы можете заплатить 1-2 доллара, когда совсем будете выезжать из отеля. Это знак вежливости. Значительно больше, как носильщику, можно будет дать швейцару, если он вызовет такси и поможет погрузить вещи. Это значит 1 евро за место или 1 доллар за место. Точно по такому же принципу оплачивается и услуга «боев» (носильщиков) в отелях. Лифтёру и консьержу платить нужно лишь в том случае, если они для вас оказали специальные услуги, например, забронировали билеты, получили для вас корреспонденцию, навели справки и т. д. За это прилично будет заплатить 5-10 евро.

Практически во всех странах из тех, где разрешены чаевые, принято платить их за услуги горничной. Конечно, это стоит делать лишь в том случае, если уборка выполняется качественно. Когда вы утром выходите из номера, просто, оставьте на столике 0,5 или 1 доллар. Это делать не обязательно, но если вы чувствуете, что своей не слишком выраженной аккуратностью доставляете горничной хлопоты, то желательно всё-таки отблагодарить её.

В ресторанах ситуация с чаевыми может быть разной. В некоторых из них оплата за обслуживание включается в счёт, о чем делается соответствующая надпись в нём. В этом случае вы можете лишь округлить сумму. Если же сервировка и обслуживание в счёт не включены, о чём надо поинтересоваться, то прибавьте к сумме счёта 10-15 %. Чаще всего, этого вполне достаточно. В некоторых самых дорогих ресторанах США сумма чаевых может составлять 25% от цены по счёту.

Если в ресторане вам всё понравилось на столько, что вы захотите отблагодарить не только официанта, но и повара, тогда не забудьте об этом официанту сказать, чтоб он знал, какая сумма принадлежит ему, а какая – повару. Деньги следует оставить на столе, положив, сверху на купюры счёт. Можно их вложить в корочку, с которой дали счёт.

Если гардеробщик не только выдал вам одежду, но и помог надеть, и смахнул щёткой пылинки, то ему причитается 0,2 – 1 евро.

В платных туалетах также чаевые платят лишь за дополнительные услуги: помогли снять или надеть пальто, пристроили вещи, подали чистое полотенце. Цена такой услуги около 1 евро. Если произошла особая ситуация и вам помогли очистить грязь или привести в порядок одежду, то такая услуга обойдётся вам в 5-10 евро.

Важно также не то, что вы заплатили, а то, как вы это сделали. Если даёте чаевые в руки, улыбайтесь и говорите благодарственные слова. Демонстративно платить чаевые – неприлично. Также неприличным будет, если вы станете долго копаться в своём кошельке, выискивая мелкие деньги. Держите их на поготове в одном из карманов или отделений бумажника.

Помните о том, что вы не обязаны платить чаевые и вправе сами решать, стоит ли это делать.